NOSTRO MENU
Tutti gli antipasti del menu brasiliano sono a buffet. Troverete una vasta scelta di pietanze, a cominciare dalle insalate di fantasia, insalate di riso, legumi vari speziati e cucinati a dovere, per finire con verdure e una serie di prodotti tipici che caratterizzano il nostro locale. A sorpresa poi, durante ricorrenze o eventi particolari, il nostro chef brasiliano inserirà ulteriori piatti creativi che vi stupiranno nel gusto prelibato. Ideale soprattutto come menu alternativo vegetariano.
menú churrasco
contorni
Terminato gli antipasti liberi al buffet vi serviremo la fejioada, il riso bianco profumato cotto al vapore, la banana fritta, il pane al formaggio,patate fritte.
le carni
le nostre carni vi saranno tagliate dalla spada di cottura e sevite direttamente al tavolo dai nostri tagliatori professionisti.proponiamo i tagli più pregiati di cui sono:
Picanha,picanha fatiada (fatta a bistecca), il cupim,alkatra (scamone angus),il pollo,tacchino con pancetta,le costine di maiale, la salsiccia.
menu' completo € 25.00 (bevande escluse)
Su prenotazione è possibile degustare altre tipi di carni
Siete un gruppo e avete deciso di festeggiare il vostro compleanno? o il vostro nubilato o celibato? potete richiedere un menù personalizzato tutto compreso!
Le carni in alternativa al churrasco
Il ristorante propone, in alternativa al menù brasiliano, ottimi secondi a base di carne, guarniti con verdure, erbe o riso.
Bife a Parmigiana
Filetto impanato, con sugo di pomodoro, piselli, e ricoperto di mozzarella. Piatto accompagnato con riso e patate sautè.
Bife a Cavalo
Filetto fritto, cipolla e uovo; accompagnato con riso insalata e patate fritte
Frango a Passarinho
Cosciotti di pollo fritto
Filetto ai 4 pepi
Accompagnato con erbe o verdure
Filetto alla Griglia
Accompagnato con erbe e verdure
Tagliata con Rucola e Grana